您现在的位置: 中国旅游网 >> 台湾旅游 >> 南投 >> 南投游记 >> 文章正文
 
南投香草园里感受充满馨香的田园新乐趣
http://www.hx315.com  南投旅游  2007-2-15 16:58:24  
 
 
香草园由太太和儿子照顾负责烹调香草美食,女儿执掌吧台,调理香草饮料和点心,称他们为香草家庭一点都不为过。有空你不妨也来香草乐园,感受一下充满馨香的田园新乐趣。

坐在香草植物环绕的园区中,隔着眉溪遥望对岸车水马龙的14号省道,香草丛林真有远离红尘的味道,这里原本是一片槟榔园,没想到一向予人拥挤单调印象的槟榔树,竟然在香草丛林四周,也显得风姿绰约。开幕仅仅一年时间,但被评选为全省十大香草餐饮餐厅的香草丛林已是全省知名景点,从建筑物到餐饮,在在显示主人的用心,能够在短时间掳获众多死忠顾客的心,并非侥幸。

园中主体的红砖屋,原是主人的住家。庄主林国泰之前在台中开设安亲班,但总无法忘情于故乡的山水,于是在父亲的鼓励下,回到故里,与妻子谭启雯经过2年多的努力,让香草丛林开张了。  

林国泰与谭启雯都很年轻,不到30岁,拥有六年级生不怕事的冲劲,但稳重而踏实,两人一草一木地布置起这一片园地,亲手打造着共同的未来;园内主建物带有中国风味,古门、古窗,砖红色的外墙,父亲命名为“壮志楼”,这些印象与“香草丛林”似乎难以连结,但香草植物铺陈出的园区景观,大片的绿地,再加上欧式街头露天咖啡座椅,串连出柔性的浪漫情怀,不但调和了红砖的突兀,更彰显其美丽。

香草丛林的厕所标志,常成为游客驻足讨论的焦点,这是林国泰的幽默;这两块标示着男、女性厕所的石块,是造园时意外捡到,石头生得巧,一眼就能分辨男女生,这样的奇石,不知是不是上天为开园送到的礼物。

虽说白天有白天的景致,晚间有晚间的浪漫,对于我来说,香草丛林的夜晚最是迷人,只要坐在露天咖啡座下,吹着凉风,听着声声蛙鸣,伴随着小野丽莎磁性而醉人的嗓音,和朋友说说聊聊,就足够消磨一个晚上。

香草丛林的餐饮都是以香草为主题,拌着细碎奥勒冈与起士烤出来的薯泥,再铺上一片菠萝鼠尾草,美味又赏心悦目,套餐部份包含焗烤千层面、羊小排、牛小排、猪脚多以西式餐点为主,套餐附花草茶、饮料,约200至300元。这里也设有住宿区,日式小木屋及别墅内的景观套房,分为2人及4人房,两人房售价约在2600元至3000元间,附早餐及晚餐。  

香草园的主人从两年前开始引进各种香草植物进行栽种,至今一公顷的土地上已经成功繁殖了包括薰衣草在内的二十多种香草。每到周休二日,这里就成了无数香草客品香的乐园,大家现在都不喜欢在都市丛林里面,都喜欢到大自然来。这边又提供很多有香味的花草,不要说是针对女孩子,我觉得家庭来这边也是很适合。  

譬如说薰衣草是满不错的迷迭香,薰衣草徜徉在香草女王的熏香世界中,真的会让人忘却烦忧。你可能以为薰衣草只有一种,其实它的品种多达一两百种——极具观赏价值的羽叶薰衣草,在台湾四季都能看到它的紫色风采;真熏衣罗马时代就被用来作为沐浴和清洁之用,也是提炼精油的主要原料;至于新品种叫做甜蜜薰衣草,新鲜的嫩叶用来冲茶,让它成为许多香草客的最爱,除了淡淡的奶香味之外它有一种甜度,吃起来那种感觉相当棒!

香草园中最令人惊艳的品种是天竺葵,有别于传统天竺葵的刺鼻味道。香叶天竺葵为它赢得香草王子的美称,它可以提炼玫瑰精油;柠檬天竺葵是园区独有的品种,用手触摸叶子,立刻可以感受到浓郁的柠檬清香味;开粉红色花,会散发优雅玫瑰香的是玫瑰天竺葵;有着白色花朵的天竺葵你知道是什么味道吗?答案是青苹果!这样一栋温室大概40坪左右只要15棵到20棵左右,它就整间散发香气,如果一般家庭大概4棵到5棵,就可以整室充满清香的迷迭香。  

说到园区最普遍的香草植物非薄荷莫属,数量高达十多种,青绿色的荷兰薄荷是入菜的主角,这种薄荷散发菠萝香味,是会让人闻上瘾的。  

这里的香草植物 适合在18到30度 终年日照的台湾生长 因此很适合香草族在家里的阳台或庭院中栽种。

许多人造访香草园除了闻香更为了品香而来坐在香气四溢的花房,泡壶香草茶来个天然香草浴可是一大享受,一杯香草冰咖啡,配上迷迭香和百里香的西点这是都市中找不到的迷人滋味。而这种义式薰衣草咖啡是老板自行调配出来的新口味,咖啡混合的薰衣草香不仅好闻,入喉还有回甘的效果,进来就觉得里面很香里面的味道还有食物味道都跟一般我们在都市吃的不太一样,感觉很好。

说到以香草入菜,现在可是美食界的当红炸子鸡,这里的香草料理都是每天现采新鲜的材料入菜,我们最常用到的就是罗勒,光罗勒我们这边就有好几种的口味。除了罗勒,最常用的香料植物还包括薰衣草、迷迭香、百里香、鼠尾草和薄荷等。  

除了有看、有闻、有吃之外,还可以亲自动手去做。周末许多民众喜欢来这里做压花和简单的果冻蜡烛,香草农场希望让民众感受到生活与大自然结合的美,这样子就OK了。
 
  • 下一篇文章:
  •  
  • 上一篇文章: 没有了
  •  
     点击排行 
     
     
     
    © 2006 中国旅游网